(gesmoord varkensvlees)

 Benodigdheden

• 1 pond magere varkenslappen.
• 1 ½ eetlepel boter.
• 2 grote uien.
• 1 kopje ketjap manis.
• Een scheutje azijn.
• Zout, peper en nootmuskaat naar smaak.

Bereiding

• Het vlees in blokjes snijden en met zout, peper en nootmuskaat inwrijven.
• De uien snipperen en fruiten in boter.
• Hierin de ketjap, azijn en een klein scheutje water toevoegen.
• Het vlees hierin ongeveer 40 minuten gaar laten worden.

Smakelijk eten